產(chǎn)后營養(yǎng)是維持新媽媽和寶寶健康的保證。在做月子期間，要保證合理平衡的營養(yǎng)攝入。為了能攝取必需的營養(yǎng)素，食譜要豐富，確保足夠的熱量和水分、足夠的蛋白質(zhì)和維生素。不要挑食、偏食，注意葷素搭配，粗細搭配。
?。ㄒ唬┊a(chǎn)后飲食4大原則
根據(jù)專業(yè)醫(yī)生推薦，新媽媽產(chǎn)后飲食應以精、雜、稀、軟為主要原則。
精是指量不宜過多。產(chǎn)后過量的飲食除了能讓產(chǎn)婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外，對于產(chǎn)后的恢復并無益處。如果您是母乳喂養(yǎng)嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，但最好以增加1/5的量為宜；如果您的奶量正好夠?qū)殞毘?，則與孕期等量亦可；如果您沒有奶水或是不準備母乳喂養(yǎng)，食量和非孕期差不多就可以了。
雜是指食物品種多樣化。產(chǎn)后飲食雖有講究，但忌口不宜過，葷素搭配還是很重要的。進食的品種越豐富，營養(yǎng)攝入就越全面。除了明確對身體有害或無益的和吃后可能會過敏的食物外，葷素菜的品種應盡量豐富多樣。
稀是指水分要多一些。乳汁的分泌是新媽媽產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一，此外，產(chǎn)婦大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時。因此，產(chǎn)婦飲食中的水分可以多一點，如飲水、喝湯、牛奶、粥等。
軟是指食物燒煮方式應以細軟為主。產(chǎn)婦的飯要煮得軟一點，不吃或少吃油炸的食物，少吃堅硬的帶殼的食物。因有些新媽媽產(chǎn)后由于體力透支，消化系統(tǒng)處于應激狀態(tài)，油炸和過硬的食品都不利于消化吸收。
（二）傳統(tǒng)觀念中的“對”與“錯”
產(chǎn)后宜多喝湯：
對。產(chǎn)后應多補充水分。不過，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產(chǎn)后前兩三天的脹奶期可能會痛得你直想哭，而寶寶的吮吸能力還不那么強。你可以先喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯也不要過咸。
建議：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會增加，新生兒的消化功能還不完善，奶中過多的脂肪有可能會使你的寶寶拉肚子。另外，多喝也是相對而言，也不要因喝湯把胃撐得難受，影響了其他食物的攝入和營養(yǎng)吸收。
渴了才喝水：
錯。不能渴了才喝水，少量多次的飲水是充分泌乳的保證。
產(chǎn)后應避免過冷的食物：
對。從醫(yī)學的角度來說，產(chǎn)婦由于分娩消耗大量體力，分娩后體內(nèi)激素水平大大下降，新生兒和胎盤的娩出，都使得產(chǎn)婦代謝降低，體質(zhì)大多從內(nèi)熱到虛寒。因此，中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫，過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱里拿出來的食品最好溫熱過再吃。
建議：一些涼拌的菜未經(jīng)高溫消毒，新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，對于某些脾胃虛弱者，可能會引起拉肚子。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。
產(chǎn)后要吃蔬菜水果
對。有些人一產(chǎn)后宜溫為由，認為蔬菜大多為涼性的，產(chǎn)后應多吃葷菜、雞蛋補充體力，不吃或少吃蔬菜。其實，大多數(shù)蔬菜經(jīng)過適當?shù)臒螅晕恫灰欢ㄊ呛缘?。且蔬菜中有大量的維生素，對于新媽媽的體質(zhì)恢復是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產(chǎn)后便秘也是有利的。所以產(chǎn)后仍應多吃蔬菜，適量地吃水果。尤其在天氣炎熱的夏天，適量地吃水果還能防止中暑。
建議：對于體質(zhì)較虛的人來說，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過于涼性的菜肴。
產(chǎn)后忌吃辛辣刺激性食物
對。因為辛辣刺激性食物可助內(nèi)熱，而使產(chǎn)婦虛火上升，產(chǎn)婦使用后可能會出現(xiàn)口舌瘡、大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀，也可能通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，因此飲食宜清淡，特別在產(chǎn)后5～7天之內(nèi)，應以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過于油膩和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣刺激性食物和調(diào)味品。
產(chǎn)后進補要適量
對。每個人的體質(zhì)不同，對營養(yǎng)的需求也不完全相同，適當?shù)匮a充人體所缺的營養(yǎng)品有利于身體的平衡健康，不適當或過量的補充反而對身體有害。產(chǎn)后如果惡露排出不暢、下腹隱痛的人，可以吃一些紅糖，或用益母草煲湯，或是可以少量食用“產(chǎn)復康”之類的中藥。如果沒有這類情況，也可不吃，有些體質(zhì)特別熱的產(chǎn)婦，反而可能因吃了這類活血排淤的食物或藥物，引起產(chǎn)后出血增加或是便秘的情況。
建議：小心補傷！如果您家中有進補的習慣，想將桂圓、黃芪、黨參、當歸等補血補氣的重要煲入湯中也是可以的，但最好等產(chǎn)后惡露排出后，或顏色不再是鮮紅色后再吃，否則可能引起活血，增加產(chǎn)后出血，俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質(zhì)，不利于產(chǎn)后子宮的收縮恢復，不利于產(chǎn)后淤血的排出。而且這些滋補類的食品、藥品更要適量，應在專業(yè)人員的指導下食用。
